Wydarzenia sportowe

sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki sport Mońki

Wideo z odbywających się imprez i wydarzeń

  • XII Święto Wsi - zespół disco polo Melodic   
  • XII Święto Wsi - zawody drużynowe dla kobiet   
  • XII Święto Wsi - zawody zespołów strażackich   
  • XII Święto Wsi - picie kwasu chlebowego i bieg na czas   
  • Jarmark Kresowy - zespół disco polo Milano   
  • Jarmark Kresowy - zespół Letni Chamski Podryw   
  • Jarmark Kresowy - zespół Hoyraky   
  • Jarmark Kresowy - żurek Krzysztofa Górskiego   
  • Jarmark Kresowy - zespół Czeremcha   
  • Jarmark Kresowy - Starosta Moniecki Błażej Buńkowski   
  • X Wieczory Muzyczne - Baroque Collegium Musicum   
  • X Wieczory Muzyczne - zespół wokalny Cantamen   
  • Dariusz Hajdukiewicz o X Wieczorach Muzycznych   
  • IV liga piłki nożnej: Promień Mońki - Dąb Dąbrowa Bstocka   
  • 1 września - pieśń patriotyczna   
  • 1 września - Bogdan Bieliński rys historyczny   
  • Piknik rozpoczynający Rok Wspólnoty - kościół Św. Alberta   
  • Parafialny Festyn Rodzinny - zespół Retrospekcja   

Przepis na wieniec drożdżowy z farszem łososiowo - serowym

Producent sera MSM Mońki zaprasza do spróbowania wyjątkowego w smaku, a jednocześnie prostego w wykonaniu wieńca drożdżowego z farszem łososiowo - serowym. To idealne danie na czerwcowe wesela. Z tym przepisem każda uroczystość się uda!

Warto wiedzieć, że autorem przepisu jest szef kuchni Dworu Korony Karkonoszy, Roberta Muzyczka:


Składniki na ciasto:

  • mąka 250 gram
  • masło 100 gram
  • drożdże 30 gram
  • jajko 2 sztuki
  • Śmietana 18% 2 łyżki
  • mleko 1 łyżka
  • cukier 1/4 łyżeczki
  • Sól do podkreślenia smaku

Farsz:

  • Filet z łososia 200 gram
  • Ser Edamski MSM Mońki 150 gram
  • koperek 1/2 pęczka
  • Papryka świeża czerwona 1/2 sztuki
  • Sól/ pieprz do podkreślenia smaku
  • Sezam czarny lub biały do posypania

Jak zrobić ciasto?

W kubku rozkruszyć drożdże, dodać cukier, mleko, posypać łyżeczką mąki i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Masło posiekać z resztą mąki, dodać sól, jedno całe jajko i jedno żółtko, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Zarobić ciasto, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.

Wykonanie farszu:

Łososia pokroić w centymetrową kostkę, dodać pokrojony w drobną kostkę ser, paprykę świeżą i posiekany koperek. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Z ciasta rozwałkować podłużny placek na grubość pół centymetra. Na środku położyć farsz i zwinąć, brzegi smarując białkiem jajka. Uformować wieniec, ułożyć na blaszce łączeniem do spodu, posmarować całość roztrzepanym białkiem i posypać sezamem. Upiec w piekarniku rozgrzanym do 180stC. Piec przez 40 minut.

Smacznego!

Kolejnych inspiracji kulinarnych szukaj na stronie www.msm-monki.pl.


logo
2003-2019 © Copyright by e-Monki.pl
Wykorzystanie zdjęć publikowanych w portalu www.e-Monki.pl wymaga zgody redakcji portalu!